Birre alla spina
Spaten - 5,2%
Birra piccola (0,2 cl) - 4,00 €
Birra media (0,4 cl) - 7,00 €
Leffe Rouge - 6,6%
Birra media (0,33 cl) - 7,00 €
Birre artigianali
Birrino Pometto (Browne Ale) 7% - Birrificio Simon & Co - 33 cl
Birra al gusto di Castagne e Miele
8,00 €
Birra del mese - Birrificio Simon & Co - 33 cl
Ogni mese vi stupiremo con gusti particolari di birra artigianale
8,00 €
Isaac (Blanche) 5% - Birrificio Baladin - 33 cl
Una blanche di color giallo paglierino, leggermente velata ed opalescente con schiuma fine e moderata, che al naso esprime subito piacevoli note agrumate e una delicata speziatura che sale a mano a mano che la birra acquista calore.
Si presenta poi, al palato, con una piacevole armonia di cereali ed agrumi che si compenetrano fondendosi, in seguito, in un delicato equilibrio floreale e speziato. Questo porta ad un finale leggermente erbaceo lasciando il posto, in bocca, a un’esile e stuzzicante nota pepata.
8,00 €
Nazionale (Bionda) 6,5% - Birrificio Baladin - 33 cl
Di colore giallo intenso, questa birra si presenta con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi delicati sono un esempio di equilibrio tra le parti fruttate, erbacee e maltate e le donano un aroma che invita alla bevuta in virtù della sua leggerezza.
Nel momento in cui si beve, Nazionale si rivela un piccolo capolavoro di incastri tra i singoli elementi gustativi. Le sue note di camomilla e agrumi, in equilibrio con l’amaro delicato del luppolo italiano - raccolto dai luppoleti di proprietà e coltivati direttamente dal Birrificio Baladin - la rendono semplicemente complessa. Una birra pulita e beverina che soddisfa certamente il palato di chi desidera bere bene senza se e senza ma.
8,00 €
L'IPPA (IPA) 5,5% - Birrificio Baladin - 33 cl
Una birra che si presenta di colore ambrato brillante con schiuma bianca. Al naso, evidenti note agrumate di mandarino unite a sentori di melone e mango. In bocca risulta evidente la particolare rilettura delle classiche IPA inglesi dove il ceppo di lievito selezionato e coltivato nel birrificio ne determina l’imprinting assolutamente Baladin.
Una birra sorprendentemente beverina che lascia la bocca pulita e appagata, grazie alla sua equilibrata amaricatura e all’armonia tra i luppoli usati.
8,00 €
Super Bitter (Ambrata) 8% - Birrificio Baladin - 33 cl
È una birra ambrata con schiuma persistente di colore nocciola chiaro. Profumi fruttati e caldi giungono immediati al naso, fondendosi armonicamente con le delicate note erbacee e agrumate del luppolo, che ritroviamo in bocca anche nel momento della degustazione insieme ai sentori di cereale presenti sin dal primo sorso.
Sul finale, a mano a mano che si esauriscono le prime sensazioni, emerge un piacevole - se pur flebile - pepato.
8,00 €
Bianca Lancia (Blanche) 5% - Birrificio Flea - 33 cl
Birra chiara dal colore giallo paglierino velato, prodotta con malto d’orzo e malto di frumento, dal gusto fresco, leggermente acidula, molto fruttata e poco amara, schiuma compatta, cremosa e aderente.
Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
8,00 €
Federico II Extra (IPA) 6,6% - Birrificio Flea - 33 cl
Birra dal colore ramato, doppio malto, prodotta con malto d’orzo al 100%, marcatamente amara, con note aromatiche e retrogusto erbaceo dato dall’utilizzo di luppoli selezionati e “dry hopping”, schiuma compatta, cremosa e aderente.
Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
8,00 €
Birre tradizionali
Menabrea - 4,8%
La 150 Bionda (0,33 cl) - 6,00 €
Franziskaner - 5%
Weiss (0,50 cl) - 7,00 €
Pizza Am Milano
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Domenico: 12:00 - 23:00